GAOKANGMEDICAL-LAB menyediakan perkhidmatan termasuk perkhidmatan pra-jualan, jualan dan selepas jualan, dan produknya digunakan secara meluas di universiti, institut penyelidikan dan industri biokimia.
Mengurangkan suhu menggoreng: Memandangkan persekitaran vakum mengurangkan takat didih air, suhu menggoreng boleh dikawal pada tahap yang lebih rendah (biasanya di bawah 95 darjah ), yang membantu meminimumkan kerosakan yang mungkin disebabkan oleh suhu tinggi kepada nutrien makanan.
Mengurangkan pengoksidaan lemak dan minyak: dalam keadaan vakum, kandungan oksigen dikurangkan, yang membantu mengurangkan pengoksidaan lemak dan minyak, memanjangkan kitaran penggunaan lemak dan minyak, dan mengurangkan tahap kemerosotan lemak dan minyak.
Pemeliharaan warna: Penggorengan dalam suhu rendah membantu mengekalkan warna semula jadi makanan, mengelakkan makanan daripada luntur atau keperangan semasa menggoreng, contohnya buah-buahan yang mudah perang seperti buah kiwi boleh mengekalkan warna hijaunya.
Pemeliharaan aroma: Pemanasan dalam persekitaran vakum tertutup membantu mengekalkan aroma asli makanan, kerana kebanyakan komponen perisa dalam bahan mentah adalah larut air dan tidak larut dalam minyak.
Mengurangkan kandungan minyak: Menggoreng vakum boleh mengeluarkan lebihan minyak daripada produk makanan dengan lebih berkesan dan menghasilkan produk dengan kandungan minyak yang lebih rendah, menjadikan makanan lebih sihat.
Meningkatkan keselamatan makanan: Persekitaran vakum membantu mengurangkan pertumbuhan mikroorganisma dan meningkatkan kebersihan dan keselamatan makanan.
Memperbaik tekstur produk: menggoreng vakum boleh menjadikan makanan membentuk struktur yang longgar dan berliang, memperbaiki tekstur produk dan menjadikannya lebih rangup dan lazat.
Mengurangkan kehilangan nutrien: Disebabkan oleh suhu menggoreng yang lebih rendah, kehilangan nutrien sensitif haba (cth vitamin) dalam makanan berkurangan.
Meningkatkan penggunaan berulang minyak: menggoreng vakum boleh menghalang kemerosotan lemak dan minyak yang boleh dimakan daripada merosot, tanpa perlu menambah antioksidan lain, yang boleh meningkatkan penggunaan berulang minyak dan mengurangkan kos.
Kebolehsuaian yang kuat: teknologi menggoreng vakum sesuai untuk pelbagai jenis bahan makanan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, daging dan buah-buahan kering, dsb. Ia mempunyai pelbagai aplikasi.
Perlindungan alam sekitar dan penjimatan tenaga: Oleh kerana suhu menggoreng yang rendah, peralatan menggoreng vakum biasanya lebih menjimatkan tenaga daripada peralatan menggoreng dalam tradisional, yang membantu mengurangkan penggunaan tenaga dan pencemaran alam sekitar.
Jangka hayat yang dilanjutkan: Jangka hayat makanan goreng vakum adalah lebih lama kerana suhu rendah dan persekitaran oksigen yang rendah membantu melambatkan proses pengoksidaan dan kemerosotan makanan.
Peluang Peluang dan Perkongsian Pasaran: Bagi pelanggan yang berminat untuk melabur atau mencari perkongsian, maklumat tentang rancangan pengembangan pasaran dan hala tuju masa depan mereka boleh disediakan.
Maklum balas dan susulan: Akhir sekali, pelanggan boleh memberikan maklum balas untuk membantu mereka meningkatkan kualiti perkhidmatan dan produk mereka. Pada masa yang sama, syarikat akan merekodkan maklumat lawatan pelanggan untuk hubungan susulan dan perbincangan kerjasama selanjutnya.
