Penerangan Produk

Teknologi ini mewakili kaedah pemeliharaan makanan yang efisien dan maju, yang dicirikan oleh proses halus dan unik . makanan pada mulanya dibekukan ke dalam keadaan pepejal . langkah ini memastikan bahawa air di dalam makanan stabil dalam bentuk kristal ais, mengelakkan apa -apa kerosakan pada struktur makanan vakum, yang mendorong mereka untuk mengubah terus dari keadaan pepejal ke keadaan gas . Ini adalah fenomena sublimasi . semasa proses transformasi ini, molekul air tidak melalui fasa cecair {{5} Kualiti, rasa dan nilai pemakanan makanan dikekalkan sehingga tahap maksimum mungkin .

Dalam persekitaran vakum, disebabkan oleh tekanan udara yang sangat rendah, molekul air dapat mengatasi ketegangan permukaan dengan lebih mudah dan melompat terus dari keadaan pepejal ke keadaan gas tanpa perlu melalui peringkat pertengahan keadaan cecair {{0} kecekapan, dan mengelakkan kemerosotan kualiti makanan dan kehilangan nutrien yang boleh disebabkan oleh suhu tinggi dan pemanasan berpanjangan .

home food freeze dryer4

Parameter produk

Kawasan rak makanan	0.6cm2
Saiz rak	335x445 (4pcs atau 5pcs)
Ruang rak	75mm (atau 60mm)
Kumpulan tunggal sampel (kg/24 jam)	6-8 kg
Suhu perangkap sejuk (OC)	-35 (-40 c dicapai untuk RT di bawah 20C)
Ijazah vakum yang melampau (PA)	10
Dimensi (WXDXH, MM)	700x800x1300
Kuasa (w)	1.1kW
Bekalan kuasa	AC220V/50Hz, 220V/60Hz, OR, 110V/60Hz
Berat bersih (kg)	120kg

Bahan -bahan yang berkenaan

Pengering Freeze Makanan Rumah direka untuk digunakan dengan bahan -bahan berikut:
The home food freeze dryer is suitable for a wide range of fruits and vegetables, including lychee, longan, banana, strawberry, peach, cherry, apple, pear, orange, cantaloupe, pineapple, mushrooms, shiitake mushrooms, asparagus, celery, green beans, Dutch beans, peas, carrots, tomatoes, cabbage, spinach, onions, corn, and other sayur -sayuran .
Di samping itu, mesin ini sesuai untuk memproses pelbagai produk akuatik, termasuk udang, daging kepiting, penyu, ubur -ubur, sotong, timun laut, kerang kering, kelp, dan banyak lagi .
Produk daging termasuk itik, daging lembu, kambing, ayam, daging babi, arnab, ham dan jenis lain .
Di samping itu, barang -barang berikut sesuai untuk pemprosesan: kopi segera, teh segera, jus buah -buahan, teh buah -buahan, jus sayur -sayuran, pukulan pemakanan, teh hitam dan hijau, serta produk makanan seperti bawang, halia, bawang putih, sup, jem, perasa dan rempah -rempah; Produk penjagaan kesihatan seperti ginseng .

home food freeze dryer5

Kelebihan

Sebagai perbandingan dengan kaedah tradisional seperti pengeringan matahari, mendidih, pengeringan, pengeringan semburan dan pengeringan vakum, pengering pembekuan makanan rumah menawarkan kelebihan berikut .

Adalah penting bahawa sejumlah besar bahan sensitif haba tidak menjalani denaturasi atau inaktivasi .

Pengeringan pada suhu rendah telah didapati mengakibatkan kehilangan minimum beberapa komponen yang tidak menentu dalam produk .

Proses pengeringan beku menghalang pertumbuhan mikroorganisma dan tindakan enzim, dengan itu mengekalkan warna asal, bau dan ciri-ciri lain .

Pengeringan dalam keadaan beku mengekalkan kelantangan hampir tidak berubah dan mengekalkan struktur asal tanpa Crumpling .

Bahannya dibekukan dan kelembapan di dalamnya membentuk kristal ais . garam asal diedarkan secara merata dalam bahan . Ini mengelakkan pengerasan permukaan yang disebabkan oleh garam pada permukaan bahan .

Bahan kering adalah longgar dan berliang, bersifat spongy, dan cepat dan sepenuhnya larut apabila air ditambah, memulihkan sifat asalnya dengan segera .

Proses pengeringan dijalankan di bawah vakum dengan oksigen minimum, yang melindungi bahan -bahan tertentu yang terdedah kepada pengoksidaan .

Produk ini mampu mengecualikan sehingga 99% air, yang membolehkan pemeliharaan produk kering untuk tempoh yang panjang tanpa kemerosotan .

Cool tags: Pengering Pembekuan Makanan Rumah, China Home Food Freeze Dryer Manufacturers, Pembekal, Kilang