Kebanyakan persiapan ginseng merah dibuat dengan pengekstrakan dengan pelarut tunggal. Ada yang diekstrak dengan alkohol sahaja, sementara yang lain hanya direbus di dalam air. Walau bagaimanapun, semua kaedah yang sedia ada mempunyai kekurangan mereka. Sebagai contoh, sangat sukar untuk mengeluarkan bahan polysaccharide sepenuhnya dari ginseng merah hanya dengan menggunakan alkohol kepekatan yang berbeza. Walau bagaimanapun, jika kaedah mendidih di dalam air digunakan sepenuhnya, disebabkan oleh pengekstrakan suhu tinggi jangka panjang, ia mungkin menyebabkan penurunan dalam aktiviti bahan-bahan aktif atau kerosakan struktur. Selepas ujian dengan pengekstrakan ultrasonik, berikut adalah beberapa langkah percubaan:
Proses operasi mengekstrak warna ginseng merah oleh ultrasound adalah seperti berikut:
1. Perawat Ginseng Merah
Mencuci dan Mengalirkan: Bersihkan ginseng merah dengan teliti dan keluarkan kelembapan permukaan.
Pengiraan dan pengeringan: Potong ginseng merah ke 0. 5-1 cm kepingan, letakkannya dalam pengukus tekanan tinggi, dan stim pada 120 darjah selama 2 jam. Kemudian keringkannya dalam ketuhar pengeringan pada 65 darjah.
Pengisaran dan kacau: Gulung ginseng merah kering ke dalam serbuk mesh 20- dan kemudian kacau selama 5 minit untuk mempromosikan transformasi saponin yang jarang berlaku dan meningkatkan bau serbuk ginseng merah.
2. Pengekstrakan ultrasonik
Pengekstrakan pertama: Campurkan 1 serbuk ginseng merah dengan semangat putih, letakkannya dalam pengekstrak ultrasonik, dan lakukan pengekstrakan ultrasonik selama 15 minit. Kuasa dan kekerapan pengekstrak ultrasonik boleh diselaraskan mengikut parameter tertentu peralatan. Umumnya, kekerapan ultrasonik adalah antara 20 dan 50kHz, dan kuasa adalah antara 100 dan 500W.
Penapisan dan Penggabungan: Selepas pengekstrakan selesai, penapis dan mengekalkan filtrat 1.
Pengekstrakan kedua: Campurkan sisa selepas pengekstrakan pertama dengan 10 kali jumlah semangat putih, dan letakkannya lagi dalam pengekstrak ultrasonik untuk pengekstrakan ultrasonik selama 15 minit. Selepas penapisan, simpan filtrat 2
Gabungkan filtrat: Campurkan filtrat 1 dan filtrat 2 dalam volum 1: 1 untuk mendapatkan tincture ginseng merah akhir.
3. Post-pemprosesan
Penapisan dan Pembersihan: Membran mikrofiltrasi (dengan diameter pori dari 10nm hingga 800nm) boleh digunakan untuk menapis dan menghapuskan kekotoran dari ekstrak, meningkatkan lagi kesuciannya.
Penyimpanan: Simpan ekstrak di bawah penyejukan untuk mengekalkan kestabilan bahan -bahan aktifnya.